Minns ni det här inlägget? Jag satte ju ganska ambitiösa klimatmål som nyårslöften, och nu är det ju dags att redovisa förstås.
Fullt fokus på B som i börsen
Det här är min absolut svagaste punkt, så den får hänga med in i 2020 också. I år SKA jag se till att mina pengar placeras, förvaltas och investeras på ett hållbart sätt. Slut med strutsandet, bara för att jag råkar tycka att det är rätt tråkigt … (Skulle ni vilja läsa ett inlägg om hur jag tänkte med allt när jag är klar?)
Foto: Maria Soxbo
Så gick det: Jo! Jag gjorde det! Jag skrev ett långt inlägg om det här, byte av bank and everything – och dessutom har jag gjort ett poddavsnitt om hållbar ekonomi med Emma. Det är förstås ett work in progress, jag tror aldrig jag blir riktigt klar, men läget är så mycket bättre nu än för ett år sen.
Flygfritt 2020 – och upptäck mer via tåget
Förra årets löfte hänger så klart med i år också, det var ju hur lätt som helst att skippa flyget i fjol så jag håller mig på jorden ett år till. Jag åkte ju en hel del tåg i jobbet i fjol, men i år skulle jag vilja bli bättre på att nöjesresa med tåg också, så det får ingå i årets löfte.
Så gick det: Ja, flygfritt var ju inga problem, men att nöjesresa med tåg blev förstås inte helt enkelt när en pandemi slog till. Löftet får hänga med ett tag till!
95% vegetarian, 4% pescetarian, 1% allätare
Förra året blev jag i princip vegetarian, antalet mål med kött, fisk eller fågel minskade för varje månad. I år steppar jag upp mina kostmål, och kör vego till 95%. Det som återstår fördelar jag mestadels på fisken (älskar sill så jag ser fram emot midsommar och jul! Och så ska jag unna mig någon stekt strömming och någon fiskgryta under året). En liten procent spar jag till ”övrigt”, för att till exempel kunna rädda halvätna korvar från att svinnas bort av barnen.
Illustration: WWF
Så gick det: Hur bra som helst! Resultatet blev nog 98% vegetarian och 2% pescetarian, jag har inte ätit varken kött eller fågel under 2020. Men förra årets målsättning får ändå hänga med, jag tycker att det känns som en rimlig mix!
Lösa bilfrågan
Vi är (tyvärr) bilberoende i vår familj trots att vi bor en knapp mil från Stockholm, eftersom 1) maken jobbar tider som inte klaffar med kollektivtrafiken och 2) vi har hus på Gotland. Vi rattar en etanolbil, men jag hoppas och tror att 2020 blir året då vi byter till elbil. Så pepp på detta!
Foto: Eduardo Arcos. Och detta är alltså inte vår bil, även om den är ganska lik.
Så gick det: Yes! Det tog nästan hela 2020 innan vi tog tag i detta, men nu har vi en leasad elbil under de kommande två åren, och efter de första månaderna älskar jag det! Innan vi slog till lånade jag också Emmas bil, och skrev ett inlägg om det.
Göra skillnad
Busenkelt löfte, visst? Nåväl, här ingår i alla fall att se till att mitt eget företag blir mer hållbart (även här kommer ju pengar in i bilden), att se till att den tiden jag lägger ner gör mesta möjliga nytta och att steppa upp Klimatklubben till nästa nivå. Fler föreläsningar och klimatfrukostar väntar, och så ska vi ju skriva och släppa böcker också!
Så gick det: Alltså, pandemier innebär en hel del utmaningar – inte minst på föreläsningsfronten. Så min tanke om att föreläsa som en tok under 2020 gick i stöpet (merparten av alla inbokade föreläsningar ställdes in – på min födelsedag…). Att marknadsföra bok är tufft när alla fysiska bokevenemang ställs in och att arrangera klimatfrukostar med inbjudna gäster är ju inte att tänka på. Men, inget ont som inte har något gott med sig. Numera behärskar jag att hålla både webinar och digitala panelsamtal, klimatfrukost har blivit digital klimatlunch och jag har lärt mig att klippa podd!
Mindre skall förfaras
Jag vill bli kvartersmästare på svinnsmarthet, och förutom att hålla koll på vår (alldeles nyrensade) kyl och frys så att inget blir dåligt har jag också planer på att bli bättre på att ta hand om mat generellt. I mina planer ingår bland annat att se om vi kan vika en del av vårt (kalla) förråd till skafferi, och att hitta en begagnad frysbox för att kunna frysa in mer färska bär, rädda bröd från bagerier och ta vara på äpplen och vindruvor från trädgården och till exempel blåbär från skogen.
Foto: Maria Soxbo
Så gick det: Bättre än tidigare år! Jag räddade 11 kilo päron från en i området och några lådor vinbär från en annan. Jag har blivit allt mer noga med att inte låta saker förfaras, och planerar veckans måltider bättre. Och så har jag spelat in ett poddavsnitt om matsvinn! Men någon frys eller något kallskafferi har det inte blivit – än. Förrådet är proppfullt med annat … Målsättningen får hänga med in i 2021!
Byta, låna, hyra, återbruka
Det här löftet hänger också med från förra året förstås (konsumtion är ju en pågående grej). Jag vill se till att jag köper så lite nyproducerat som möjligt under året, och att jag istället blir ännu bättre på att hyra, låna, byta och köpa secondhand.
Ett favoritfynd från året som gott. Foto: Maria Soxbo
Så gick det: Alldeles utmärkt! Och här hjälpte ju faktiskt pandemin mer än den stjälpte. När vi inte ska vistas i affärer är det lättare att undvika onödiga köp. Jag har knappt köpt något nyproducerat alls i år. Och denna vana ska jag absolut behålla.
Minska mejerierna
En påbörjad resa från i fjol, där jag tänker att jag ska kunna minska ännu mer i år. Smör och creme fraiche i bak och matlagning står näst på tur. Osten är mitt stora dilemma, men jag tänker att jag åtminstone ska se det mer och mer som en lyxvara. Det här blir min största utmaning, för mängder av goda vegetariska recept innehåller fetaost, halloumi med mera … Tipsa gärna om ni har hittat bra veganska ersättare!
Vegetarisk lasagne. Med icke-vegetarisk ost på. God som fasen … Foto: Maria Soxbo
Så gick det: Alltså suck. Det här är verkligen min svaga sida. Jag älskar ost, och när så många vegetariska recept får det där lite extra om man tillsätter ost är det svårt att låta bli. Jag är vegansk yoghurt till frukost, häller havremjölk i teet och breder veganskt smör på mackan. Men osten …
Och slutligen: Slutföra omställningen av bloggen
Jag påbörjade ju en resa för Husligheter i fjol, för att den ska bli så hållbar det bara går. Den resan fortsätter så klart i år, hoppas ni vill hänga med på resan!
Så gick det: Jo, men helt okej! Jag raderade stora delar av bloggarkivet i juni, och under året har jag jobbat vidare med Hållbara listan och lanserat Plan B-podden som ett komplement. Men, färdigt hann jag inte eftersom hela årsplaneringen vändes upp och ner av pandemin. Så, den här punkten hänger med in i 2021!
Och i morgon kommer ett inlägg om mina 3 klimatlöften för 2021. Ja, det blev bara tre i år, men tro mig – jag har ju att göra ändå.
