Eftersom vi dels har mer äpplen än vi lyckas ta hand om, dels saknar bärbuskar, bestämde jag mig för att försöka slå två flugor i en smäll och engagera grannskapet i frukt&bär-räddning. Eftersom det funkade över förväntan langar jag ut min strategi här, så fler kan använda den. För som jag skriver längre ner – det är ju galenskap att vi vaskar så mycket egenodlat som vi gör! Och istället importerar typ samma sak från andra länder, så att vi kan betala för dem i mataffären istället …
Plockade in en del äpplen själv först, och tog en bild som jag använde i facebookgruppen. Foto: Maria Soxbo
Jag lade ut följande text i en lokal facebookgrupp (tips, om det saknas en där du bor – starta en! Så värt att nå många i området på ett enkelt sätt, oavsett om man har tappat något på gatan, behöver efterlysa duktiga hantverkare eller vill efterlysa lucialinnen till barnen …):
Hej alla! Jag tänkte att jag skulle förverkliga en grannskaps-idé jag haft.Just nu dignar ju nämligen fruktträden och bärbuskarna, och många av oss kan/hinner inte ta vara på allt vi har. (Visste ni tex att 95% av alla äpplen i svenska villaträdgårdar ruttnar bort varje år? 265 000 ton!)
Samtidigt kanske andra önskar att de själva hade bärbuskar/fruktträd. Så varför inte byta med varandra? Minska på svinnet, och fylla varandras frysar med allt gott.Jag tänkte därför att vi kanske kan samla allt sånt i denna tråd – både de som har frukt och bär att erbjuda, och de som är sugna på att ta vara på någon annans skörd?
Dvs:
Har du något i din trädgård som du inte kan/vill ta vara på själv, skriv det här. (Tex: FINNS: RÖDA VINBÄR eller FINNS: ÄPPLEN) och skriv adress.
Är du sugen på att ta hand om något? Efterlys i den här tråden. (Tex: SÖKES: PLOMMON.)
Topp tre grejer jag förknippar med mina barndomssomrar – röda vinbär.
Två lunchlådor med perfekta vinbär, mums!
Baka liten äppelkaka! Bonustips till dig med barn: Ge skalen till ungarna. Mina ÄLSKAR att käka äppelskal.
Hej! Du satte orden på vad jag har funderat på flera somrar nu då jag ääääälskar denna tiden på året och att just safta och sylta. Har en stor trädgård själv och tar hand om allt jag orkar och kan 🙂 Då du formulerat dig så spot on så lånade jag din text och angav dig som källa (OK?) för att få till något liknande i mitt villaområdes FB-grupp. Håll tummarna att vi får se ringar på vattnet av detta nu! STORT TACK!
Självklart ok, det var det som var meningen! Hoppas det trillar på av bara sjutton nu då!