Ny lördag, nytt svep! Här är lite av det som passerat mig den gångna veckan.
Matsvinnet 3 x större än vi trodde
Foto: David Fartek
Som om matsvinnet inte redan var en huvudvärk så har Naturvårdsverket nu förbättrat sina mätmetoder – och vips var svinnet i butiker tre gånger värre än vad vi trodde. Naturvårdsverket flaggar dessutom för att det dessutom finns ett stort mörkertal, så siffran kan alltså vara ÄNNU högre än så. Det främsta skälet är att maten kostar för lite, vilket gör att det är mer kostnadseffektivt att helt enkelt slänga en massa mat än att lägga resurser på att rädda svinnet. Hur galet? Läs mer om det uppdaterade matsvinnet här!
Veckans 3 SoMe-tips
1. Hela Sverige ställer om! Jag blir så glad när fler facebookgrupper som fokuserar på systemförändring startar! Det var ju en del av tanken med Klimatklubben – att lyfta blicken från plastbantning, köpstopp och zero waste, och istället trycka på för politisk förändring. Att försöka leva så hållbar som möjligt – men inte bränna all energi innanför de egna fyra väggarna. Nu har Naturskyddsföreningen startat en grupp för just samhällsomställning – Hela Sverige ställer om (med ruskigt fin bild!) – gå med och hjälp till att göra skillnad, vettja!
2. Vad är secondhand? Den frågan reder min Klimatklubben-kollega Johanna Nilsson ut tillsammans med Röda korset i en grymt bra kampanj just nu. För när vi börjar tänka efter är det ju orimligt att tycka att secondhand är ofräscht med tanke på att besticken på restaurangen, lakanen på hotellrummet, sätet i taxin, kundvagnen i affären – ja, till och med vår partner rimligtvis också är secondhand. Se kampanjfilmen på Johannas instagram!
3. Gnocchi-feber. Det känns som att Vegokäk-Annies klockrena gnocchi-recept lagas överallt just nu, och med all rätt. Vill du veta hur du får till perfekt krispiga gnocchi (oavsett tillbehör) och får till världens enklaste vegodelikatess – kolla här!
Veckans tv-tips!
Okej, här tipsar jag om något jag faktiskt inte sett själv, men jag har fått One Strange Rock så varmt rekommenderad till mig att ni som – till skillnad från mig – har Viaplay borde passa på!
Veckans 5 snabba
Foto: Christopher Hunt
1. Inredningsvärldens klimathjälte Emma Olbers har blivit intervjuad av Make it last om branschens utmaningar. Hennes fokus ligger på materialen, men hon uttalar sig också om en produktionsutmaning: ”Another big problem in the industry is that it’s a lot cheaper to produce in countries that have no carbon tax, and an energy mix with mostly coal.” Vill du få mer av Emmas kloka tankar kan jag rekommendera den här intervjun hos Scandinavian Man, och Inredningspodden.
2. Virtuella museivisningar. Att resa runt i världen och besöka berömda museer är ju inte alla förunnat, eftersom det kräver en viss ekonomi. Dessutom är det inte helt toppen för klimatet med alla flygresor förstås. Det krävdes ett virus för att virtuella guidningar skulle bli verklighet, men nu poppar det upp på museer runt om i världen. Moderna museet till exempel (som just nu är stängt), arrangerar 10 minuter långa soffvisningar varje dag kl 12.00 fram till 29 mars på instagram och facebook. Heja!
3. Vi äter mindre kött. Svenskarnas totala köttkonsumtion minskar med 2,3% (eller 2 kg) om året. Konsumtionen av griskött ökade ännu mer, medan fågelköttskonsumtionen ökade. (Totalt äter vi fortfarande långt mer kött än världssnittet.)
4. Sluta röka – för miljöns skull. Om varken de vanliga hälsoriskerna eller den ökade risken att drabbas hårt av Covid-19 motiverar nog, så kanske omtanke om miljön kan bidra? Tobaksindustrin är nämligen en riktig miljöbov, till exempel kräver varenda cigarett 3,7 liter vatten vid tillverkningen. Använda cigaretter släpper ut 7000 olika gifter i naturen och står för 80% av nedskräpningen i naturen, enligt Tobaksfakta – som gjort en snygg film kring detta.
5. IKEA växer – och sänker utsläppen. Kopplingen mellan tillväxt och ökade utsläpp är det få förunnat att lyckas undvika, men det verkar som att IKEA har lyckats. Nu är bara frågan vad ett visst virus ställer till med … Här kan man läsa mer om IKEAs hållbarhetsrapport.
