Vi hade ju redan bestämt oss. Bokat färjebiljetter till Gotland, tagit ut föräldradagar för att kunna stanna borta i åtminstone en vecka och hunnit fundera ut vilka utflykter vi skulle göra. Pepp!
Ett par veckor senare blev det plötsligt glasklart – klart vi inte kan åka till Gotland. Vi känner oss friska, men kan naturligtvis inte vara säkra på att vi inte för med oss smittan om vi åker. Till en plats där Covid 19-fallen fortfarande är få, trots samhällsspridning. Där intensivvårdsplatserna är ännu färre. Och där vi skulle befinna oss på en ö, som skulle få det väldigt svårt att hantera en stor smittvåg – inte minst med tanke på att ambulanshelikoptern enligt uppgift inte tar coronapatienter. Nej, det här går ju bara inte – vi måste ställa in.
Alla foton: Maria Soxbo
Tog jag det med jämnmod? Näe, inte ett dugg. Jag blev grinig deluxe. Sommarsemestern är redan inställd, ska vi nu inte ens få åka till vårt eget hus över påsk? Sen gick det över. För det är inte hela världen med en inställd resa. Gotland (/Öland/Åre/övriga fjäll) finns ju kvar, vi får längta lite i stället. Här och nu finns det annat som är viktigare, som solidaritet med riskgrupper och att värna om de delar av landet som än så länge är förskonade.
Så okej – påsk hemma! Mysigt ändå? Och här började jag och Emma (vars påskresa till Gotland förstås också rök samtidigt som min) spåna loss. Kan vi inte göra något himla härligt av detta? Skapa en hel våg av påskmys, kreativitet, godsaker, boktips och pynt genom sociala medier? Jo, vad fasen – vi försöker! Och vips var #hemmapåsk uppfunnet.
Från och med idag och ända fram till påsk hoppas vi att alla som firar påsk på hemmaplan (oavsett skäl förstås, vissa planerade ju en påsk hemma långt innan viruset dök upp!) delar med sig av sina påskiga guldkorn. Lekarna, recepten, pysslet, tv-tipsen – ja, allt en påsk kan behöva. Och här behöver vi ju er hjälp! Dela varandras tips, peppa era favoriter att haka på och bidra med egna idéer, så att #hemmapåsk blir årets härligaste hashtag!
Det är ju upp till oss ändå. Påsken 2020, var det den som blev inställd på grund av Corona? Nä, det var ju den som var den härligaste, mest kärleksfulla och kreativa i manneminne!
Så varsågoda, mitt #hemmapåsk-tips blir (som ni nog redan anat av bilderna) …
Påskens finaste bröd!
Du behöver
- 50 g jäst för matbröd
- 1,5 tsk salt
- Ca 14-17 dl vetemjöl
- 2 ägg (varav ett till pensling)
- 0,75 dl olja (raps)
- 1 tsk socker
- 5 dl vatten
Gör så här
Rör ut jästen med saltet i vattnet tills jästen löst sig. Tillsätt resterande ingredienser (obs, bara ett av äggen!), avsluta med mjölet lite i taget och kör med degkrokar tills degen är slät. Tips – blås ur äggen istället för att knäcka dem, så har du två urblåsta ägg att dekorera sen!
Jäs degen i minst 45 minuter under bakduk. Ta fram degen, knåda lätt, dela i tre delar och forma till långa ”rep”. Fläta de tre delarna till en lång fläta. Forma flätan till en ring på en bakplåtspappersklädd plåt, mått gärna med en liten skål i mitten så du får plats med smör eller annat pålägg vid serveringen. Sätt ugnen på 175° och låt flätan jäsa i 10–15 minuter till.
Pensla med uppvispat ägg och grädda i 20–30 minuter tills brödet fått fin färg. Knacka lite på undersidan, låter det ihåligt är det klart.
(Receptet hittade jag här!)
7 bonustips för #hemmapåsk
- Gör Dnilvas påskliljor av crepepapper!
- Sysselsätt barnen med något av Hej Reginas 39 tips!
- Pressa blommor till äggen som Helena Lyth!
- Färga ägg som Fru Vintage!
- Arrangera tulpaner som Hanna Wendelbo! (Och håll utkik här i morgon, då kommer en guide till klimatsmarta tulpanköp!)
- Gör makraméfjädrar som Trendenser-Frida!
- Baka Underbara Claras påsktårta!
Vad tipsar ni om för världens bästa #hemmapåsk? Ös på i kommentarerna, länka till era egna bloggar och instagraminlägg om ni vill!
